gratis.dk » Opskrift pandekager (Blog)

Gratis.dk



Tilmeld et link på Gratis.dk


Nyeste indlæg:



Opskrift pandekager – crepes og amerikanske

  7. december 2007

Pandekager er noget af det lækreste, enkleste og hurtigste at lave. Og har du nogensinde mødt nogen, der ikke kunne lide pandekager? Nej, vel, så spring ud og køb en pandekagepande, som du kun bruger til de pandebagte kager. Så slipper du for, at de kommer til at smage af fisk, bacon eller andet uklædeligt

Pandekager grundopskrift

200 gram mel – cirka 3 dl

Pisk æg og mælk, tilsæt salt, sukker og vanillesukker og pisk melet i lidt efter lidt, gerne gennem en si, så det ikke klumper.

pandekager

Pandekager – supernemt og lækkert

Brug eventuelt den elektriske pisker.Man kan også bruge en blender. Forholdet mellem ingredienserne behøver ikke være supernøjagtigt. Man kan sagtens lave det på slump og lægge ud med æg og mælk, cirka et æg per deciliter mælk og tilsætte mel, til man synes, det har den rette konsistens.

Det kan være en fordel at lade dejen stå og sætte sig, inden man bager, men det er ikke nødvendigt.
Det vigtige er at dreje godt rundt med panden, så snart man hælder dej på, så den fordeler sig, og de bliver helt tynde.

Pandekager tilbehør

Mulighederne er nærmest uendelige, men gode klassikere er: Vanilleis og eventuelt jordbærsyltetøj, flødeskum – gerne med lidt vanillesukker og/eller en smule flormelis pisket i, sukker eller rørsukker, forskellige slags syltetøj – jordbær og brombær er to gode bud.

Pandekager – amerikanske

Amerikanske pandekager er tykke og luftige og serveres traditionelt med ahornsirup, helst den ægte, men nogle kan lide kunstig sirup.
Den store forskel på amerikanske og europæiske pandekager – også kaldet crepes – er hævemidlet.

200 g hvedemel
2 tsk bagepulver
2 spsk sukker
En anelse salt
2 æg
1/2 liter kærnemælk
1 spsk flydende margarine
ahornsirup

Pisk sammen som til tynde pandekager og bag, helst på en lille pande, så de bliver ret små. De skal være tykke og lette, for de hæver på grund af bagepulveret.
Serveres med ahornsirup og gerne friske bær – blåbær eller jordbær er nogle af de lækreste.

VN:F [1.9.20_1166]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)


Kommentarer

Kommentar fra Mia
Dato 30. juni 2008 kl. 15:22

Amerikanske pandekager er bare mums!!!

VA:F [1.9.20_1166]
Rating: 0 (from 0 votes)

Kommentar fra Godeliv
Dato 3. november 2008 kl. 20:58

Den pandekage opskrift der syntes jeg ser rigtig dejlig ud. Personligt syntes jeg dog at du finder de bedste opskrifter på pandekager her http://mange-gode-opskrifter.dk/pandekager.html her finder du også gode opskrifter på klassiske danske pandekager, samt amerikanske og canadiske! Mums elsker pandekager !

VA:F [1.9.20_1166]
Rating: 0 (from 0 votes)

Kommentar fra kathrine jensen
Dato 8. marts 2009 kl. 14:54

skal det være kærnemælk?!!!…

VA:F [1.9.20_1166]
Rating: 0 (from 0 votes)

Kommentar fra mathilde
Dato 16. marts 2009 kl. 13:13

skriv for helgo da hvor mange personer det er til!!!!!

VA:F [1.9.20_1166]
Rating: 0 (from 0 votes)

Kommentar fra IngeMargrethe Olesen
Dato 30. juni 2009 kl. 21:34

Pandekagerne bliver endnu bedre, hvis de bliver bagt på en Q-Pan. Den bager dem samtidig på begge sidder og der er ingen sorte pletter. Q-Pan er bare super god.

VA:F [1.9.20_1166]
Rating: 0 (from 0 votes)

Kommentar fra Per Jespersen
Dato 1. maj 2010 kl. 01:14

jeg har lavet http://www.pandekager-opskrift.dk/danske-pandekage-opskrifter/gammeldags-pandekager-opskrift/ og de smager sindsygt godt. Evt. hvis man vil have amerikanske pandekager skal man bare putte kærnemæl og bagepulver i

VA:F [1.9.20_1166]
Rating: +1 (from 1 vote)

Kommentar fra Victoria
Dato 18. maj 2010 kl. 15:41

Hejsa jeg skal bruge en pandekage opskrift til 20 pr. hvor finder jeg det henne af??
Vh. Victoria

VA:F [1.9.20_1166]
Rating: 0 (from 0 votes)

Kommentar fra Steffen
Dato 8. maj 2011 kl. 11:09

Uh ja, pandekager er nu noget af det bedste der findes.
Børnene er vilde med det, men vi voksne må jo nok også indrømme at vi er helt pjattede med det også. Jeg er ihvertfald.
Både som hovedret, til morgenmad (de amerikanske) og som dessert med is.
Kan kun opfordre til at eksperimentere med forskellige slags opskrifter også. Der findes rigtig mange gode variationer.

VA:F [1.9.20_1166]
Rating: 0 (from 0 votes)

Kommentar fra Carsten
Dato 12. januar 2012 kl. 11:25

Min favorit pandekager har jeg her:
http://opskrift-pandekager.dk/mad/dessert-pandekager/dessert-pandekage-opskrifter.html

Som vor mor lavede den!

VA:F [1.9.20_1166]
Rating: 0 (from 0 votes)

Skriv en kommentar








− 2 = fire