Det Lille Vinhus Vi tilbyder gratis hjælp og vejledning i menu sammensætning.
Det Lille Vinhus
Opskrifter fra Madmagasinet Madmagasinet har nogle lækre og gratis opskrifter, samt anmeldelser af køkkengrej og restauranter.
Opskrifter fra Madmagasinet
Andesteg får sprødt skind både i ovn og kuglegrill. Det er nemt at stege en and. Den passer sig selv det meste af tiden
Opskrift and til fire personer
En and på tre-tre et halvt kilo
Opskrift and
Opskriften rækker til mellem fem og otte personer, alt efter hvor flæskestegssulten man er og om den serveres sammen med andre retter
Opskrift flæskesteg til 5-8 personer
En nakkekam på to-tre kilo
Opskrift flæskesteg
Pandekager er noget af det lækreste, enkleste og hurtigste at lave. Og har du nogensinde mødt nogen, der ikke kunne lide pandekager? Nej, vel, så spring ud og køb en pandekagepande, som du kun bruger til de pandebagte kager. Så slipper du for, at de kommer til at smage af fisk, bacon eller andet uklædeligt
Pandekager grundopskrift
200 gram mel cirka 3 dl
Opskrift pandekager
Efter julens fråds hvor finanskrisen for alvor er begyndt at kunne mærkes, gælder det om at sætte madbudgettet på slankekur. Anvend madrester til nye retter og bliv kreativ frem for kræsen
Der er mange måder at strække madbudgettet på. En af de sikreste måder er at genanvende madrester og at købe ind efter hvilke råvarer er i sæson.
Køb sæsonens råvarer
Slankekur budget
Her i januar, efter julens overflod, er det sundt for både pengepung og talje at skrue ned for blusset. Udnyt rester til det maksimale og køb de billigste råvarer. Du kan finde inspiration hos forfatteren til Kogebog for fattigrøve
Mens alle taler om finanskrise, og livremmen må spændes ind i de familier, som er berørt af fyringer, kan det nok være nødvendigt at se på, hvor der kan spares på familiens budget. Det er svært at spare på boligudgifter, men mad er også en stor post, og der kan sagtens skæres ned, hvis man er bevidst om sine indkøb og forbrug.
En rest kød og grøntsager bliver til en lækker gratin
Restemad i krisen
